近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)發(fā)布了對(duì)“校園餐”違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)的公告，將山東各地的舉報(bào)郵箱、電話予以公告，鼓勵(lì)廣大師生、家長(zhǎng)和社會(huì)公眾對(duì)“校園餐”主動(dòng)參與監(jiān)督，及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位、食材供應(yīng)企業(yè)等“校園餐”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位重大違法行為，進(jìn)一步加強(qiáng)了校園食品安全監(jiān)管，幫助及時(shí)發(fā)現(xiàn)和有效控制“校園餐”食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

一直以來，“校園餐”都是備受關(guān)注的議題，哪個(gè)學(xué)校食堂既好吃實(shí)惠又干凈衛(wèi)生，總能引來大家羨慕的目光，但與此同時(shí)，間歇爆出的“調(diào)料發(fā)霉”“肉菜變質(zhì)”等校園食品安全問題也使得家長(zhǎng)們十分擔(dān)憂?！靶@餐”的供餐體量大、經(jīng)營(yíng)形式多樣、責(zé)任主體多元、關(guān)乎著學(xué)生的身體健康和生命安全，是食品安全的重中之重。

誠(chéng)然，學(xué)校食品安全監(jiān)管流程復(fù)雜、涉及面廣，導(dǎo)致了存在一定的監(jiān)管難度。此次對(duì)于“校園餐”的舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)公告，鼓勵(lì)了社會(huì)的每一份子對(duì)于校園食品安全的監(jiān)管，用真金白銀調(diào)動(dòng)著公眾參與的積極性。廣大師生作為“校園餐”的主要消費(fèi)者，家長(zhǎng)作為最牽掛學(xué)生校園食品質(zhì)量的群體，從利益相關(guān)角度，都是最有動(dòng)力參與監(jiān)督校園食品安全的候選人。在過去引發(fā)關(guān)注的校園食品安全事件中，不少是由家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)并舉報(bào)曝光，最后在輿論監(jiān)督下推動(dòng)整改和完善，公眾力量在校園食品安全監(jiān)督方面發(fā)揮著不可替代的作用。

除了此次的強(qiáng)化監(jiān)督和舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制以外，山東省還在提升校園食品安全管理水平上下了不少功夫。比如制定了鼓勵(lì)探索聘用學(xué)生家長(zhǎng)擔(dān)任食堂員工，提升監(jiān)督校園食品安全的參與度；完善陪餐監(jiān)督制度，提倡家長(zhǎng)預(yù)約報(bào)名進(jìn)校陪餐、校領(lǐng)導(dǎo)與班主任輪流陪餐等舉措，聚合多種監(jiān)督力量，全面暢通問題反應(yīng)渠道，讓學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)“校園餐”更有信心、更加放心。

讓“校園餐”成為“放心餐”是民心所向，此次山東對(duì)于社會(huì)參與的監(jiān)督機(jī)制的完善，提升了校園食品安全監(jiān)督與管理的社會(huì)參與力度，讓更多力量加入保障校園食品安全的隊(duì)伍，也是對(duì)保障體系的有力補(bǔ)充。相信在社會(huì)公眾主動(dòng)參與監(jiān)督、有關(guān)部門加大針對(duì)性監(jiān)管力度、學(xué)校明確落實(shí)責(zé)任的多方努力下，共同守好“舌尖上的安全”，學(xué)生們都能吃上菜品豐富、衛(wèi)生可靠、服務(wù)周到的“校園餐”。（劉瑞琪）

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