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 經(jīng)營有妙招 小店有人氣 

2024年08月12日09:27 | 來源:人民網(wǎng)-山東頻道
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“老板,能在你店門口拍照留念嗎?”

“當(dāng)然可以,這個路牌就是給咱們游客拍照打卡準(zhǔn)備的。你們要合影嗎?我可以幫忙!”

“老板,你這賣文創(chuàng)產(chǎn)品嗎,我們想買些紀(jì)念品回去送朋友。”

“有有有,冰箱貼、鑰匙扣、琉璃擺件,大家可以慢慢挑。”

位于山東省淄博市張店區(qū)尚美第三城的七喜便利店店主李麗麗正熱情地招待顧客。就是這樣一家人來人往、生意火爆小店,在去年時候還是壓李麗麗心里的一塊大石頭。

李麗麗向顧客介紹文創(chuàng)產(chǎn)品。

李麗麗向顧客介紹文創(chuàng)產(chǎn)品。

原來,七喜便利店地處繁華商業(yè)區(qū),隨著“淄博燒烤”的火熱,消費(fèi)群體發(fā)生變化,旅游消費(fèi)者明顯增多。但是小店按照傳統(tǒng)經(jīng)營模式,商品多是日用百貨,店面布局也缺乏特色,難以適應(yīng)消費(fèi)需求的變化。

“那段時間壓力真是很大,別說盈利了,連房租都掙不出來,感覺要堅持不下去了?!闭f起往事,李麗麗記憶猶新?!拔揖褪窍氩幻靼祝髅魇亲筒┤藲庾顭岬臅r候,每天從我店門前經(jīng)過的游客沒有一萬也有八千了,但是這波流量我愣是接不住,真是讓我看在眼里急在心里?!?/p>

就在李麗麗束手無策的時候,淄博市張店區(qū)煙草專賣局的客戶經(jīng)理找上門來。他們希望李麗麗與煙草公司一起打造旅游特色零售終端,一來可以多賣商品,多賺錢,二來把店面形象做好,給外地游客留下一個淄博好印象。這聽起來是個不錯的主意,但是李麗麗內(nèi)心仍有顧慮。盡管有著多年經(jīng)營小店的經(jīng)驗,但是開旅游特色店,她心里并沒有底。后來,煙草公司組織零售客戶到典型終端參觀交流,李麗麗對旅游特色店有了清晰的認(rèn)識,這才徹底打消疑慮,開始向新的經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型。

“門口的‘我在淄博很想你’‘想你的風(fēng)吹到了淄博’這些特色路牌,還有店里的文化墻,都是煙草公司工作人員幫我設(shè)計的,吸引游客在此拍照打卡,起到了引流的效果?!睂τ谘矍斑@個新店面,李麗麗非常滿意。

李麗麗為游客拍照留念。

李麗麗為游客拍照留念。

勤勞聰慧的李麗麗還發(fā)現(xiàn),游客當(dāng)中,年輕人比例很高,為了迎合消費(fèi)需求,特意設(shè)置了網(wǎng)紅商品專區(qū),銷售文創(chuàng)雪糕、陶瓷琉璃等有淄博特色的商品。

“年輕消費(fèi)者,特別是00后大學(xué)生很喜歡這些小商品?!爆F(xiàn)在的李麗麗,已經(jīng)是一名經(jīng)驗老道的旅游特色店經(jīng)營達(dá)人,她的小店也從一塊壓在心里的大石頭,變成了掌中寶。

“我的生意好了,是沾了‘淄博燒烤’的光,得感謝天南海北的游客們。”李麗麗心里明白,網(wǎng)紅小店要想長紅,口碑非常重要。為了給顧客們更好的消費(fèi)體驗,她還布置了一個游客驛站,這里有免費(fèi)的手機(jī)充電服務(wù),還有免費(fèi)的導(dǎo)游圖……每當(dāng)有游客進(jìn)店,她都會熱情地招呼大家到休息區(qū)坐一會,陪游客聊聊天,緩解旅途的疲勞。

為游客設(shè)置“游客驛站”。

為游客設(shè)置“游客驛站”。

“這小店真是精致溫馨,老板娘人也熱情,淄博好啊,下次還來。”游客們的稱贊,讓李麗麗倍感自豪?,F(xiàn)在,她正把她的經(jīng)營小妙招分享給更多的同行們,她希望自己的經(jīng)驗?zāi)軒椭嗟牡曛骰锇樯馀d旺,也希望有更多的特色小店來裝點(diǎn)淄博的大街小巷。(賽海濱 劉石)

(責(zé)編:賈曉宇、邢曼華)

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