近年來，為了更好地推進(jìn)區(qū)域公共品牌建設(shè)，山東省積極打造“好客山東、好品山東”品牌體系，專注于優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。同時，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，做好“土特產(chǎn)”文章，努力推動眾多的地方特色產(chǎn)品成為金字招牌，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，讓越來越多的“山東好品”走向更大舞臺。

全球漁具80%來自中國山東，而其中有一半來自威海；全國每10件鵝肥肝產(chǎn)品，有7件來自山東臨朐；目前國內(nèi)最大的靈芝種植基地在山東冠縣……齊魯大地的寶藏特產(chǎn)，共同為山東的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展譜寫出生動篇章。 

創(chuàng)新發(fā)展模式 推動產(chǎn)業(yè)利潤雙位數(shù)增長

鵝肝作為世界三大珍饈之首，口感細(xì)膩、味道鮮美，令人艷羨垂涎。實際上，國內(nèi)市場上七成的鵝肥肝產(chǎn)自山東臨朐。

由于山東臨朐與法國朗德省處于同一緯度，氣候條件相似，滿足朗德鵝的養(yǎng)殖條件。1980年代，臨朐縣引進(jìn)第一批純種朗德鵝種苗，自此以來朗德鵝正式在臨朐扎根，并獲得了長足的發(fā)展。截至目前，全縣存欄朗德鵝100萬只，年出欄400萬只，年產(chǎn)鵝肥肝5000噸，占全國產(chǎn)量的70%，居全國首位和亞洲第一。

煎好的鵝肥肝，香嫩可口。臨朐縣委宣傳部供圖

2020年，臨朐縣畜牧業(yè)發(fā)展中心組織成立了臨朐縣鵝產(chǎn)業(yè)協(xié)會，形成“協(xié)會+企業(yè)+合作社+基地+養(yǎng)殖戶”的發(fā)展模式。通過制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強行業(yè)自律，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，使企業(yè)的檔次不斷提升、產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高。先后培育了尊潤圣羅捷、春冠、東大等眾多國內(nèi)知名專業(yè)化朗德鵝養(yǎng)殖加工一體化企業(yè)25家，培育出“圣羅捷”“春冠”“西祥”等國內(nèi)知名鵝肥肝品牌。

據(jù)介紹，臨朐縣生產(chǎn)的鵝肝醬、鵝肝醬、鵝肝醬等系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本，歐洲及北京、上海、廣州、深圳等30余個省市的高檔飯店及高檔餐飲企業(yè)，鵝肥肝產(chǎn)品直供香港、澳門，遍及日本、韓國、東南亞等海外市場。

目前，臨朐現(xiàn)有鵝肥肝生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)100余家，重點鵝肥肝深加工生產(chǎn)企業(yè)25家，全國2/3以上的鵝肥肝深加工企業(yè)位于臨朐。連續(xù)五年以來，產(chǎn)業(yè)利潤保持雙位數(shù)增長。 

發(fā)展特色產(chǎn)業(yè) 助推靈芝及其衍生品落地

山東省聊城市冠縣，被譽為“靈芝之鄉(xiāng)”，全縣擁有靈芝大棚1萬余座，年產(chǎn)靈芝子實體、孢子粉1.2萬噸及靈芝盆景80萬余盆，靈芝產(chǎn)量和交易量分別約占全國的50%和60%，是全國最大的靈芝種植和貿(mào)易基地。

冠縣靈芝。聊城市委宣傳部供圖。

冠縣四季分明，雨量充沛，為靈芝的生長提供了良好的條件。冠縣的靈芝種植業(yè)經(jīng)過近40年的發(fā)展，規(guī)模由小漸大、產(chǎn)業(yè)由弱變強，靈芝已經(jīng)成為帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)。目前，冠縣已形成一條完整的靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，主要包括：靈芝品種研發(fā)、大棚養(yǎng)殖、園區(qū)化發(fā)展、產(chǎn)品深加工、科技研發(fā)、市場營銷、文化旅游、藝術(shù)創(chuàng)意產(chǎn)品等。

冠縣靈芝種植品種以赤芝、紫芝、鹿茸芝為主，種植方式為棚體袋料栽培。目前全縣靈芝種植面積突破萬畝，專業(yè)種植戶3000余戶，從業(yè)人員5萬余人，靈芝盆景占全國的80%以上，是目前全國最大的靈芝種植銷售集散地。保守估計，靈芝產(chǎn)業(yè)可為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造年產(chǎn)值25億元以上，萬余名農(nóng)民群眾實現(xiàn)了增收致富。

近年來，冠縣的產(chǎn)業(yè)價值鏈與產(chǎn)品附加值都有了顯著的提升，其中特色產(chǎn)業(yè)投資占總投資比例達(dá)91.4%，全員勞動生產(chǎn)率達(dá)到了27萬元/人，吸納就業(yè)人數(shù)為8000余人，每年接待游客125.6萬人次。

2023年11月，靈芝被正式納入“藥食同源”物質(zhì)目錄，這將為靈芝及其衍生產(chǎn)品的生產(chǎn)提供更為科學(xué)、規(guī)范的依據(jù)和指導(dǎo)。下一步，冠縣將繼續(xù)布局靈芝高端深加工全產(chǎn)業(yè)鏈，培育靈芝一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展集聚區(qū)，打造全國最大的靈芝交易平臺，在“十四五”期間實現(xiàn)靈芝百億產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)劃目標(biāo)。 

抓住發(fā)展機遇 搶占新興產(chǎn)業(yè)高地

全世界80%的漁具產(chǎn)自中國山東，半數(shù)產(chǎn)自威海，而能夠使這個產(chǎn)業(yè)迅速擁有國際市場話語權(quán)的“國之重器”正是材料之王——碳纖維。

碳纖維是一種高強度高模量纖維，其含碳量在90%以上。相比其他纖維材料，碳纖維具有出色的耐高溫性能，在所有化纖中居于領(lǐng)先地位，被廣泛應(yīng)用于制造航天航空等高技術(shù)器材，因其杰出的性能而得以被視為優(yōu)良材料。

威海一家碳纖維生產(chǎn)企業(yè)的工作人員正在自動裁布機旁工作。徐向楠攝

寶威新材料科技有限公司正是一家由生產(chǎn)傳統(tǒng)漁具轉(zhuǎn)型生產(chǎn)碳纖維復(fù)合材料的企業(yè)。作為全球碳纖維產(chǎn)業(yè)的第一家“黑燈工廠”，寶威新材料科技有限公司專注于研發(fā)制造高端超薄超低樹脂含量碳纖維預(yù)浸布，在業(yè)內(nèi)高端產(chǎn)品的市場占有率達(dá)到10%，產(chǎn)品廣泛用于航空航天、手機折疊屏等高端或新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，是目前國內(nèi)碳纖維行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

“國內(nèi)高端碳纖維供不應(yīng)求，拓展纖維公司的碳纖維產(chǎn)品型號全、科技含量高，市場非常緊缺?！睂毻虏牧峡偨?jīng)理姜波介紹，“碳纖維技術(shù)含量高，應(yīng)用前景廣闊，目前各地競速碳纖維產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但威海擁有很強的技術(shù)優(yōu)勢?！?/p>

作為全球重要的漁具生產(chǎn)基地，山東威海近年在產(chǎn)業(yè)鏈上“逆流挺進(jìn)”，主攻碳纖維關(guān)鍵原料，培育了國內(nèi)碳纖維新材料行業(yè)的龍頭企業(yè)，形成了以該產(chǎn)業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)集群和“生態(tài)圈”，搶占新興產(chǎn)業(yè)高地。目前，威海市碳纖維及復(fù)合材料產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)有規(guī)上企業(yè)52家，截至2023年10月，營業(yè)收入達(dá)57億元。

分享讓更多人看到