探訪山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng):黃瓜西紅柿集中上市 “菜籃子”供應(yīng)充足
11月6日,壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)一派繁忙景象。車(chē)輛有序進(jìn)出,采購(gòu)商們奔走選貨,穿梭在經(jīng)銷(xiāo)檔口和上貨區(qū)之間。目前,物流園每天蔬菜交易量約3200噸,進(jìn)貨量約8000噸,供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。
凌晨?jī)牲c(diǎn)半,壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園開(kāi)市交易
今冬多數(shù)蔬菜上市量比去年同期增多
凌晨?jī)牲c(diǎn)半,當(dāng)人們還在睡夢(mèng)中時(shí),壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園已經(jīng)蘇醒。監(jiān)測(cè)屏幕上,每日交易量清晰可見(jiàn)。
“大白菜貨運(yùn)量120萬(wàn)公斤,交易量60萬(wàn)公斤;芹菜貨運(yùn)量60萬(wàn)公斤,交易量40萬(wàn)公斤;冬瓜貨運(yùn)量80萬(wàn)公斤,交易量30萬(wàn)公斤……”臨近冬季,除了小黃瓜、茄子、西紅柿、尖椒、圓椒等本地蔬菜,耐儲(chǔ)存的大冬瓜、土豆、南瓜、胡蘿卜、地瓜等品種也將大量上市。
壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園一派忙碌景象
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然部分葉菜類(lèi)價(jià)格較去年同期較高,但像大白菜、土豆等大眾品類(lèi)價(jià)格波動(dòng)較小,也比較便宜,與去年同期價(jià)格持平。“入冬之后省內(nèi)設(shè)施菜大量成熟上市,且南方蔬菜也有補(bǔ)充供應(yīng),貨源將會(huì)較為充足,若排除不良天氣帶來(lái)的影響,入冬后蔬菜價(jià)格將會(huì)有所回落!眽酃獾乩r(nóng)產(chǎn)品物流園價(jià)格指數(shù)分析員何曉杰告訴記者,從電子結(jié)算系統(tǒng)交易數(shù)據(jù)及客戶(hù)調(diào)研情況來(lái)看,較去年同期相比供應(yīng)量多數(shù)蔬菜上市量是增多的。
壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園一派忙碌景象
天氣不受控,但還有技術(shù)兜底
對(duì)種植戶(hù)而言,今年9、10月份持續(xù)的降雨天氣,是蔬菜產(chǎn)量下降的首要原因。眼下即將步入冬季,驟降的氣溫也是蔬菜的“敵人”。
“受強(qiáng)冷空氣影響,預(yù)計(jì)6日夜間到8日,濰坊市將出現(xiàn)強(qiáng)降溫、大風(fēng)和小雨雪天氣。過(guò)程降溫幅度10~12℃,最低氣溫出現(xiàn)在8日早晨……”看到寒潮即將來(lái)襲的消息,蔬菜大棚種植戶(hù)朱興潔立即做出決定,是時(shí)候拿出“秘密武器”了。
“你看,這是我要給大棚蓋的棉被,一共2層,上面防水,下面保溫。100米的大棚,用30米寬的棉被,大概30床就夠了!敝鞄煾档膬蓚(gè)種植大棚位于壽光市,共三畝地,一年種植兩茬菜,今年九月份種植的黃瓜,這兩天剛好是采摘的時(shí)候!笆卟藢(duì)溫度特別敏感,得時(shí)刻關(guān)注棚內(nèi)的溫度,棉被全部蓋上的話,夜晚和凌晨的溫度能保持在15攝氏度左右,黃瓜就不會(huì)被凍壞了。”
種植戶(hù)朱興潔的蔬菜大棚
在老百姓看來(lái),飯桌上的一根黃瓜、一把辣椒稀松平常,但常年跟蔬菜打交道,朱師傅最清楚,好蔬菜、好水果來(lái)之不易。
“今年的陰雨天氣多,光照少,我們種植戶(hù)無(wú)法預(yù)測(cè),但為了能提高產(chǎn)量,其實(shí)我也提前做了其他方面的準(zhǔn)備。”他告訴記者,早在種植蔬菜前,自己就請(qǐng)壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園的技術(shù)人員給農(nóng)田“看了看病”!拔蚁敫纳埔幌罗r(nóng)田的土壤。打了電話后,技術(shù)人員就來(lái)到我的大棚,他們分析以后,針對(duì)底肥的配比給我提供了意見(jiàn),幫助很大!
種植戶(hù)朱興潔的蔬菜大棚
積極應(yīng)對(duì),保障全國(guó)“菜籃子”供應(yīng)
為農(nóng)戶(hù)提供種植指導(dǎo)意見(jiàn)和技術(shù)支持,排憂解難,是物流園一貫堅(jiān)持的做法。針對(duì)今年蔬菜產(chǎn)量受損,價(jià)格波動(dòng)較大的情況,壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園價(jià)格指數(shù)分析員何曉杰告訴記者,他們還從物流、倉(cāng)儲(chǔ)、資源等方面做了很多積極的應(yīng)對(duì)。
“我們?cè)趫@區(qū)門(mén)禁處設(shè)綠色通道,保障蔬菜快速中轉(zhuǎn)和流通,進(jìn)而確保以最快的速度從公司銷(xiāo)往至全國(guó)各地。加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,積極引導(dǎo)客戶(hù)拓展或新增供貨渠道和蔬菜基地,彌補(bǔ)或增加市場(chǎng)供應(yīng),平抑菜價(jià)。如前期針對(duì)地產(chǎn)黃瓜供應(yīng)緊缺,導(dǎo)致價(jià)格上漲的情況,公司鼓勵(lì)客戶(hù)從云南調(diào)配貨源,增加供給,有效地抑制了黃瓜價(jià)格上漲的趨勢(shì)!
除此之外,壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園還合理規(guī)劃貨位,為客戶(hù)蔬菜交易提供貨位保障。“我們將充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通主渠道的作用,通過(guò)客戶(hù)資源優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)集聚優(yōu)勢(shì),加大蔬菜品類(lèi)及到貨量的調(diào)配力度,引導(dǎo)業(yè)戶(hù)提高到貨量,穩(wěn)供保價(jià),保障全國(guó)‘菜籃子’供應(yīng)!
壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園
據(jù)了解,壽光蔬菜種植面積達(dá)80萬(wàn)畝,年產(chǎn)量約450萬(wàn)噸,種植品相主要以黃瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、長(zhǎng)茄、圓茄、西紅柿、尖椒、圓椒、櫻桃西紅柿等蔬菜為主,且大多數(shù)為設(shè)施種植,所產(chǎn)貨源品質(zhì)優(yōu)、口感佳,知名度較高,是國(guó)務(wù)院命名的中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)。
壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園項(xiàng)目是經(jīng)國(guó)家發(fā)改委審批的山東省重點(diǎn)項(xiàng)目,于2009年11月投入使用,占地面積約3000畝,累計(jì)投資約30億元。經(jīng)過(guò)十余年發(fā)展,物流園已經(jīng)成為全國(guó)蔬菜集散中心、蔬菜價(jià)格形成中心、物流配送中心及信息交流四大中心。目前園區(qū)蔬菜交易品種300余種,日交易量最高峰時(shí)達(dá)近萬(wàn)噸,日交易額最高可達(dá)3000萬(wàn)元,年交易量約300萬(wàn)噸,年交易額70-100億元。商品輻射東北、華北、西北、京津冀等20多個(gè)省、市、自治區(qū)。(李子驕 張海振 劉建永)
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